ガパオライスをテーブルセッティングしたところ

青山まり先生青山まり先生

こんにちは!青山まりです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪


今回は、ガパオライス★バストアップレシピをお送りいたします。

ガパオライス★バストアップレシピ 材料と分量

ガパオライス★バストアップレシピの材料と分量です。


材料と分量(2人分)


鶏肉(もも)250g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
赤パプリカ 1/2個
にんにく 1かけ

ごま油 少々
卵 2個


(合わせ調味料)


豆板醬 小1
オイスターソース 大1
醤油 大1
ナンプラー 大1
さとう 小1
しお 少々
コショウ 少々

バジルの葉(あれば)



ガパオライス★バストアップレシピのつくりかた

ガパオライス★バストアップレシピのつくりかたたです。


卵をフライパンに落として焼いている

フライパンにごま油を入れ、卵を落としてから、火をつけます。強火で焼いて、まわりに焦げ目がついてきたなと思ったら、弱火にし、蓋をして中まで火が通るように焼きます。(お好みで、半熟がお好みの人は、半熟のうちにあげてください。)



にんにくを炒めているところ


同じフライパンで、最初に、にんにくを炒めます。

ひき肉を炒めているところ


鶏のひき肉を加えて炒めます。


野菜を加えて炒めているところ


野菜は、玉ねぎ、ピーマンと赤パプリカの順に加えて炒めます。


合わせ調味料を加えているところ



野菜が炒められたら、合わせ調味料を加え、よく混ぜあわせて、出来上がりです。お皿によそって、目玉焼きを乗せてください。



ガパオライス★バストアップレシピ まとめ

ガパオライス(完成品)のアップ

ガパオライス★バストアップレシピをつくってみました。



「ガパオ」とは、ハーブの一種です。



日本でいう、しそや、三つ葉にあたります。



そして、ここで使っているガパオライスの「ガパオ」の意味は、



正しくは、「ガパオ炒め」のことを指すそうです。



また「ガパオ炒め」には


今回つくりました


豚肉ひき肉入りの「パットガパオムーサップ」や


鶏肉入りの「パットガパオガイ」の他にも、


イカの入った「パットガパオプラームック」


エビの入った「パットガパオクン」


などがあるので、


また、別の機会に、違う素材を使った「ガパオライス」をつくって



ご紹介したいと思っています。


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青山まり先生青山まり先生

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