山芋のおやきの完成品


青山まり先生青山まり先生

こんにちは!青山まりです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪


今回は、山芋のおやき★バストアップレシピをお送りいたします。

山芋のおやき★バストアップレシピ 材料と分量

山芋のおやき★バストアップレシピの材料と分量です。


材料と分量(2人分)


山芋 200g
片栗粉 大4
桜海老 大2
青海苔 少々
ごま油 大1



山芋のおやき★バストアップレシピのつくりかた

山芋のおやき★バストアップレシピのつくりかたたです。




山芋を切っているところ


山芋を薄くスライスします。


スライスした山芋をおろしカッターのミキサーに入れているところ


スライスした山芋を「おろしカッター」のミキサーに入れます。

※ ここでは、イワタニのサイレントミルサーを使っています。



ミキサーでおろした山芋


イワタニ サイレントミルサーでおろした山芋です。


山芋をおろしたものをボウルに入れたところ


山芋をおろしたものをボウルに入れます。


山芋のおろしたものを小麦粉と混ぜているところ


そこに片栗粉を入れて混ぜ合わせます。


さくら海老を入れているところ


桜海老を加えて、さらに混ぜ合わせます。

山芋のおやきをフライパンで焼いているところ


フライパンにごま油をしいて、お好みの大きさになるようにたらし、両面を焼き、器によそって青海苔をかけて出来上がり。


山芋のおやき★バストアップレシピ まとめ

山芋のおやきの完成品を横から撮ったアップ写真



山芋のおやき★バストアップレシピをつくってみました。



今回は、片栗粉を使ってつくってみましたが、



片栗粉が家にないときは、



小麦粉を入れてつくることも出来ます。



また、お好みで、卵を入れたり、



とろけるチーズを入れると、



さらにふわふわの山芋のおやきになります。



ほかに、ネギやにらを入れたり、



ひじきや、ちりめんじゃこを入れたりする山芋のおやきもありますので、



ぜひ、いろいろな具材を入れてトライしてみて



お好みの山芋のおやきをみつけてくださいね。


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