ひじきのサラダのテーブルコーディネイトした全体図

青山まり先生青山まり先生

こんにちは!青山まりです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪


今回は、ひじきのサラダ★バストアップレシピをお送りいたします。

ひじきのサラダ★バストアップレシピの材料と分量

<材料と分量>2人分

ひじき 1袋
海老   8匹
きくらげ 5枚
ひよこ豆 1袋
紫キャベツ 適量
赤ピーマン 適量
アスパラガス 5本
ドレッシング 適量



ひじきのサラダ★バストアップレシピのつくりかた

ひじきのサラダ★バストアップレシピのつくりかたたです。
材料のひじき


材料のひじきを水に10分浸してもどし、用意しておきます。

ひじきのサラダの材料



海老とアスパラガスは、ボイルし、紫キャベツと赤ピーマンは細切りにして用意しておきます。

ひじきに紫キャベツとひよこ豆を加えているところ



ボールにひじきを入れ、紫キャベツとひよこ豆を加えてます。

混ぜ合わせているところ



よく混ぜ合わせます。

海老・アスパラ・赤ピーマンを加えたところ


次に、海老、アスパラ、赤ピーマンを加えて混ぜ合わせ、ドレッシングをかけて、めしあがれ。


ひじきのサラダ★バストアップレシピまとめ

ひじきのサラダの完成品のアップ

以前、ひじきの煮物のレシピをこちらに掲載いたしました。



あれは、日本の伝統的な味付けで、



心がほっとする、疲れのとれる味でした。



今回は、同じひじきを使った料理ですが、



変化球。



栄養のある良い食品のひじきですが、



色が真っ黒なので、見た目がたのしくない点を



今回、カラフルな食材を使って



明るく楽しいサラダにしてみました。



ドレッシングはお好みのお味でいただけますので、



つくりかたは、簡単!



ぜひ、トライしてみてください。


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