野菜のテリーヌ☆バストアップレシピ

今回は、野菜のテリーヌ☆バストアップレシピをお送りいたします。

「野菜のテリーヌ☆バストアップレシピ」の材料と分量

「野菜のテリーヌ☆バストアップレシピ」の材料と分量をみてみましょう。


※型は、パウンドケーキの型（縦８×横１５×高さ5.5ｃｍ）を使います。


（材料と分量）
キャベツ　外側を３枚くらい
ズッキーニ　１本
にんじん　1/2本
ブロッコリー　100ｇ
グリーンアスパラガス　５本
ヤングコーン６本


粉ゼラチン　12g
（Ａ）…ゼラチン液をつくるための液
水　２カップ
コンソメ　１個
白ワイン　大２
塩　小1/2
こしょう　少々


（ソース）…野菜のテリーヌの下に敷くソースです。
（Ｂ）
生クリーム　1/4カップ
マヨネーズ　大２
塩　少々

「野菜のテリーヌ☆バストアップレシピ」の下ごしらえ

「野菜のテリーヌ☆バストアップレシピ」の下ごしらえです。


１　ズッキーニとにんじんは、型に入る長さを考えながら、太めの棒状に切り、レンジで１分チンして冷ましておきます。


２　ブロッコリーは小房に分けてから、レンジで１分半チンしておきます。


３　アスパラガスは型に入る長さに切り、ヤングコーン、キャベツと共に下茹でしておきます。


４　鍋にＡを入れ、煮立ったら火を止め、粉ゼラチンを入れて混ぜます。


５　1/4液を残しておきます。

「野菜のテリーヌ☆ダイエットレシピ」のつくりかた

「野菜のテリーヌ☆ダイエットレシピ」のつくりかたをみてみましょう。


１　型にあらかじめ下茹でしておいたキャベツを敷いていきます。

２　ゼラチン液を型に注ぎ、ブロッコリーを敷いていきます。

３　ヤングコーンを敷いていきます。

４　アスパラガスを敷いていきます。





５　にんじん、ズッキーニを敷いていきます。

６　最後に残りの3/4のゼラチン液を注ぎ、キャベツで蓋をして、冷蔵庫で１時間、冷やし固めます。







＜ソースのつくりかた＞


次に、ソースをつくります。


１　器にマヨネーズを入れます。





２　そこに生クリームを入れ、混ぜ合わせます。





３　マヨネーズと生クリームが混ざったら、出来上がり！

まとめ

「野菜のテリーヌ☆ダイエットレシピ」を作ってみました。



野菜の下ごしらえが、少しめんどうと思われる方もいらっしゃると思いますが、



そこは、火にかけるお鍋と電子レンジを総動員し、同時に進める形でおこなえば



より合理的にお料理ができます。



ポイントは、ソース。



今回のソースは、マヨネーズと生クリームを混ぜるだけで出来上がる簡単につくれるソースでありながら、



食べると絶妙なマッチングで美味しい！というところがポイントです。



何回分かの量が出来上がりますので、



ちょっと小腹が空いたときなども、お菓子を食べるのではなく



このような野菜料理の一切れをいただくと、バストアップにだけでなく、ダイエットにも効果的です。



ぜひ、貴女のご家庭でもトライしてみてください。