青山まり先生こんにちは！青山まりです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう～♪
ちらし寿司★バストアップレシピをお送りいたします。
ちらし寿司★バストアップレシピの材料と分量
＜材料と分量＞（１人分）
たまご ７個
人参 1/3本
いんげん ５本
生ピーナッツ 適量
海老 ８匹
寿司の素 １袋
ちらし寿司★バストアップレシピのつくりかた
たまごをボールに割り入れます。
ボールでたまごをかき混ぜて、フライパンに入れ、薄焼き卵をつくります。
薄焼き卵は細切りにしておきます。
いんげんをゆでておきます。
生ピーナツを用意しておきます。
人参をお花の型で型抜きをしてお花の形にしておきます。
人参もいんげんと同様、ゆでておきます。
海老も、背ワタをとり、背中を切ってからゆでておきます。
炊き上がったご飯に寿司の素を混ぜ合わせます。
ちらし寿司の上に、下ごしらえしておいた具材を彩りよくたくさん並べてから、お皿によそって、出来上がりです。
ちらし寿司★バストアップレシピのまとめ
ちらし寿司をつくってみました。
ちらし寿司は、好きな具材を入れられますので、
そのときそのときの気分で具材を変えられます。
当方は、東京で育って神奈川にお嫁に来ましたが、
だんなさまは、関西の人で、
徳島の郷土料理では、
豆をちらし寿司に入れて、
しかも、「ばら寿司」というそうです。
今回は、近所では売られていない生ピーナツが
旅行先の産地直送のお店で偶然、手に入ったので入れましたが、
大豆を入れてもいいし
金時豆を入れても美味しいです。
いっぽう、
関東のちらし寿司は、
海老などの海産物を入れたケースが多いです。
地方によっては、また、違うちらし寿司が
種類豊富にありそうですね。
ぜひ、いろいろなちらし寿司をつくって
自分の好みをみつけてくださいね。
