青山まり先生青山まり先生

こんにちは!まりりんです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪


今回は、帆立のキッシュ★バストアップレシピをお送りいたします。


帆立のキッシュ★バストアップレシピの材料と分量

帆立のキッシュ★バストアップレシピの材料と分量です。


キッシュは、粉からつくるつくりかたもありますが、


今回は、冷凍パイシートをつかった


簡単にできるキッシュをつくります。


<材料と分量>


アスパラガス 4本
しいたけ2個
玉ねぎ1/4個
ベーコン 50g
蒸しベビー帆立 100g


卵 2個
生クリーム50cc
豆乳50cc
パルメザンチーズ 少々
塩・コショウ 少々


冷凍パイシート 2枚
オリーブオイル


帆立のキッシュ★バストアップレシピのつくりかた

「帆立のキッシュ★バストアップレシピのつくりかた」です。






パイ皿にパイシートを敷き、フォークで穴をあけておきます。





材料を食べやすい大きさにあらかじめ切っておき、アスパラガスは下茹でしておきます。(シリコンスチーマーに入れて2分でもOK)





ボールに豆乳・生クリーム・卵を入れて混ぜ合わせておきます。





フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒め、





ベーコンを加えて炒め、そのあとは、ほかの具材を全部入れて塩コショウして、サッと炒めます。





炒めた具材のあら熱が取れたらボールに加えて混ぜ合わせ、パルメザンチーズをふります。





パイ皿にパイシートを敷いたものの中に、具材を入れ、オーブンで200℃で30分で出来上がり!





まとめ


帆立のキッシュ★バストアップレシピをつくってみました。



キッシュはフランスのロレーヌ地方の郷土料理です。



今回はパイ生地でつくりましたが、



パイ生地のほかにタルト生地でつくるキッシュもあります。



また、中に入れる具も、



ほうれん草とベーコンの入ったキッシュが有名ですが、



ほかに、ツナを入れたり、豆腐を入れたり、



カキを入れたり…と、そのときどきで



好きな具材を入れることができますので、



いろいろな栄養がいっぺんにとれるバストアップにおすすめの料理です。



ぜひ、季節ごとに中に入れる具を違えたりして



たのしんでつくってみてください。



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