かにあんかけ豆腐★バストアップレシピ

今回は、かにあんかけ豆腐★バストアップレシピをお送りいたします。

かにあんかけ豆腐★バストアップレシピ　材料と分量

かにあんかけ豆腐★バストアップレシピの材料と分量です。


材料と分量（２人分）

とうふ　１丁
かに缶　１缶
ねぎ　　　大２
しょうが　１かけ

片栗粉　大１

（調味料）
和風だし　小１
しょうゆ　大1/2
酒　大1/2
水　１カップ

かにあんかけ豆腐★バストアップレシピのつくりかた

かにあんかけ豆腐★バストアップレシピのつくりかたたです。

豆腐は、電子レンジで５００Wで１分間あたためます。

かには、缶から出しておきます。





しょうがはすっておきます。





調味料としょうがをすったものを鍋に入れ、沸騰したら、弱火にし、かにも入れて煮ます。





水溶き片栗粉を入れ、とろみができたら、豆腐にかけ、ねぎをちらして出来上がり！

かにあんかけ豆腐★バストアップレシピ　まとめ

かにあんかけ豆腐★バストアップレシピをつくってみました。



あんかけとは、『餡掛け』と書きます。



煮汁に水溶き片栗粉など、デンプン粉を混ぜた水を



調理の最後に混ぜると、とろっとしたとろみができるので、



そのとろみを上手に使った料理のことをいいます。



中華丼や、天津丼、あんかけチャーハンなど、



あんをかけた料理は、どれも美味しくいただけますね。



今回ご紹介したあんかけ豆腐は、豆腐にあんをかけた料理ですが、



「かに」が手に入らないときは、「カニカマ」を使ってみても美味しくいただけます。



また、にんじんやピーマン、しめじなどの野菜を入れた



「野菜あんかけ」も、いろいろな栄養素を同時にとれて



しかも豆腐と相性が良いので、おすすめです。

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まりりんでした。(^^)