冷奴の梅じゃこかけ・納豆がけ★バストアップレシピ

今回は、冷奴の梅じゃこかけ・納豆がけ★バストアップレシピをお送りいたします。

冷奴の梅じゃこかけ・納豆がけ★バストアップレシピ　材料と分量

冷奴の梅じゃこかけ・納豆がけ★バストアップレシピの材料と分量です。


材料と分量（２人分）


＜納豆がけ豆腐＞
豆腐（小）２丁
納豆　好みの量
アンチョビ　少々
しその葉　２枚

＜梅じゃこかけ豆腐＞
豆腐（小）２丁
しそ入りきざみ梅　少々
ちりめんじゃこ　少々

冷奴の梅じゃこかけ・納豆がけ★バストアップレシピのつくりかた

冷奴の梅じゃこかけ・納豆がけ★バストアップレシピのつくりかたです。

しその葉を刻んでおきます。

アンチョビを缶から出し、刻んでおきます。





納豆を添付のタレをつけて混ぜておきます。





豆腐の上から納豆をたっぷりとかけます。

その上にしその葉を置き、きざんだアンチョビを置いて出来上がり！

次に「冷ややっこの梅じゃこかけ」をつくります。こちらのしそ入りきざみ梅を使います。

スーパーでよく売っているちりめんじゃこを用意します。

この「しそ入りきざみ梅」と「ちりめんじゃこ」をよく混ぜ合わせます。





「しそ入りきざみ梅」と「ちりめんじゃこ」を混ぜたものを、豆腐の上からかけて、出来上がり！

冷奴の梅じゃこかけ・納豆がけ★バストアップレシピ　まとめ

冷奴の梅じゃこかけ・納豆がけ★バストアップレシピをつくってみました。



豆腐は大豆イソフラボンが豊富でバストアップに良い食品です。



なので、豆腐にいろいろなものをかけてみて、



相性のよいものを研究してみました。



その結果、今回ご紹介した



「納豆がけ」と「梅じゃこかけ」が



ダントツで相性がよく美味しく、そしてとても食べやすかったです。



納豆がけのほうは、納豆だけだと、甘ったるい感じで終わってしまうので、



しその葉とアンチョビを加えてみたところ



アンチョビの塩味がアクセントとなって効いたのと、



しその葉のザラザラな食感が入って



とても楽しい料理となりました。



冷ややっこのいろいろなバージョンを考えることは、



これからも、いろいろな食材で、相性のよいものを



研究していこうと思っています。

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まりりんでした。(^^)