ロールキャベツ・トマトソース仕立て★バストアップレシピ

今回は、ロールキャベツ・トマトソース仕立て★バストアップレシピをお送りいたします。

ロールキャベツ・トマトソース仕立て★バストアップレシピ　材料と分量

ロールキャベツ・トマトソース仕立て★バストアップレシピの材料と分量です。


材料と分量（２人分）


挽き肉　300～400ｇ
キャベツ　１６枚
玉ねぎ　1/2個
卵　１個
パン粉　大２

（調味料）
コンソメ　２個
ホールトマト缶　１缶
水　１００ml
塩・コショウ　少々
ローリエ　１枚

ロールキャベツ・トマトソース仕立て★バストアップレシピのつくりかた

ロールキャベツ・トマトソース仕立て★バストアップレシピのつくりかたたです。


今回は、圧力鍋でつくるつくりかたです♪

玉ねぎをみじん切りにします。

キャベツを１枚１枚、はいでいき、８×２＝１６枚、はいで大きい鍋を用意し、たっぷりの量のお湯をわかし、下茹でします。

玉ねぎのみじん切りをボールに入れて、卵とパン粉、ひき肉を加えます。

挽き肉・玉ねぎ・卵・パン粉を加えたものをこねてロールキャベツのタネをつくります。

ロールキャベツのタネを8等分にして、丸めます。

タネを巻くキャベツを用意します。先ず、先ほど茹でて冷ましておいたキャベツを大・小に分けます。

ロールキャベツのタネのくるみ方ですが、小のほうのキャベツでタネをくるんだあと、大のほうのキャベツでくるみます。

圧力鍋に８個のロールキャベツを並べます。

そこにコンソメと水、ホールトマト、ローリエを入れ、しお・コショウをし、中火にかけ、圧力がかかってから５分たったら、火を止め、自然に圧力がおさまるまで置いておき、圧力が終わったら、蓋をあけて器によそいます。

ロールキャベツ・トマトソース仕立て★バストアップレシピ　まとめ

ロールキャベツ・トマトソース仕立て★バストアップレシピをつくってみました。



ロールキャベツといえば、



たいていはコンソメ仕立てのロールキャベツを思い浮かべる人が多いと思います。



我が家も、通常は、コンソメ仕立てのロールキャベツなのですが、



デパ地下で買ってみたロールキャベツのトマトソース仕立てが



自分好みの味つけでなかったので、



自分好みの味つけの「ロールキャベツのトマトソース仕立て」をつくってみたいと思い、



今回、実際につくってみました。



その結果、要は、味を濃いめにするか、薄めにするかがポイントだということがわかりました。



家族の好みもありますので、



一人で食べるときは濃いめ、



薄味が好きな家族と一緒に食べるときは薄め…



という風に調節してもいいですね。



いずれにしても、外で買ってくるロールキャベツよりも



家でつくるロールキャベツのほうが、



自分好みの味になり、格段と美味しいですので、



ぜひ、家であなた好みの味にして、つくってみてくださいね♪

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まりりんでした。(^^)