こんにちは!青山まりです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪
油揚げの袋煮☆バストアップレシピをお送りいたします。
油揚げの肉詰め巾着袋★バストアップレシピの材料と分量
<材料と分量>(2人分)
油揚げ 2枚
ひき肉 100g
しめじ ひとふさ
干し椎茸 2枚
白菜 ひとかたまり
生姜 ひとかけ
小松菜 4わ
うずらの卵 2個
餅 小1個
たねに入れる(調味料など)
しょうゆ 小1
みりん 小1
卵 1個
片栗粉 小2
鍋に入れる(調味料)
しょうゆ 大2
酒 大2
さとう 大1
だし汁 2カップ
油揚げの肉詰め巾着袋★バストアップレシピのつくりかた
油揚げの肉詰め巾着袋★バストアップレシピのつくりかたたです。
うずらの卵をあらかじめ、鍋に入れて2分間ゆでて2分間置き、
氷水に入れて冷やしてから皮をむいておきます。
餅を食べやすい大きさにあらかじめ切っておきます。
油揚げを半分に切って、中に具材を入れられるよう、袋状にしておきます。
しめじは、粗いみじん切りにします。
干し椎茸はお湯でもどし、細切りにします。
白菜は粗いみじん切りにします。
生姜はみじん切りにします。
ボウルの中にひき肉と、調味料と卵、片栗粉、先ほど準備した野菜類を入れ、よく混ぜ合わせます。
油揚げの袋に中央に、うずらの卵が来るようにして具材を詰めていきます。
つまようじで袋をとじてから、鍋に入れます。
鍋に調味料とだし汁を加え、落し蓋をして沸騰したら20分、中火で煮ます。
出来上がったら、お皿によそい、あらかじめ食べやすい大きさに切り、レンジで1分間加熱しておいた小松菜を添えて出来上がり!
油揚げの肉詰め巾着袋★バストアップレシピレシピまとめ
油揚げの肉詰め巾着袋★バストアップレシピをつくってみました。
油揚げの袋には、
何を詰めてもいいので、
好きな具材をたくさん詰めてみました。
お餅は、ふわふわとしていますが、
いっぽう、
干し椎茸が弾力性のある噛み応えだったり…と、
それぞれの食感が異なるところが
とても楽しい一品となりました。
疲労回復によい料理ですので、
疲れたときに、特におすすめです♪
ぜひ、好きな具材をたくさん詰めて
いろんな味をたのしんでみてくださいね。