完成品の全体図

青山まり先生青山まり先生

こんにちは!青山まりです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪


油揚げの袋煮☆バストアップレシピをお送りいたします。

油揚げの袋煮☆バストアップレシピの材料と分量

<材料と分量>(2人分)

油揚げ 2枚
ひき肉 100g
しめじ ひとふさ
干し椎茸 2枚
白菜 ひとかたまり
生姜 ひとかけ
小松菜 4わ
うずらの卵 2個
餅 小1個

たねに入れる(調味料など)
しょうゆ 小1
みりん 小1
卵 1個
片栗粉 小2

鍋に入れる(調味料)
しょうゆ 大2
酒    大2
さとう  大1
だし汁  2カップ



油揚げの袋煮☆バストアップレシピのつくりかた

油揚げの袋煮☆バストアップレシピのつくりかたたです。



うずらの卵をゆでている



うずらの卵をあらかじめ、鍋に入れて2分間ゆでて2分間置き、

うずらの卵の皮をむいたところ



氷水に入れて冷やしてから皮をむいておきます。


もちを小さく切っている



餅を食べやすい大きさにあらかじめ切っておきます。



油揚げを半分に切っている



油揚げを半分に切って、中に具材を入れられるよう、袋状にしておきます。

しめじを切っている


しめじは、粗いみじん切りにします。



しいたけを切っている


干し椎茸はお湯でもどし、細切りにします。


白菜を切っている



白菜は粗いみじん切りにします。

しょうがを切っている



生姜はみじん切りにします。

ボウルでたねをつくっている



ボウルの中にひき肉と、調味料と卵、片栗粉、先ほど準備した野菜類を入れ、よく混ぜ合わせます。


油揚げの袋に詰めている



油揚げの袋に中央に、うずらの卵が来るようにして具材を詰めていきます。

ようじで袋をとじている



つまようじで袋をとじてから、鍋に入れます。

鍋に入れて落し蓋をして煮ている


鍋に調味料とだし汁を加え、落し蓋をして沸騰したら20分、中火で煮ます。

出来上がり



出来上がったら、お皿によそい、あらかじめ食べやすい大きさに切り、レンジで1分間加熱しておいた小松菜を添えて出来上がり!

油揚げの袋煮☆バストアップレシピまとめ

油揚げの袋煮の完成品

油揚げの袋煮☆バストアップレシピをつくってみました。



油揚げの袋には、



何を詰めてもいいので、



好きな具材をたくさん詰めてみました。



お餅は、ふわふわとしていますが、



いっぽう、



干し椎茸が弾力性のある噛み応えだったり…と、



それぞれの食感が異なるところが



とても楽しい一品となりました。



疲労回復によい料理ですので、



疲れたときに、特におすすめです♪



ぜひ、好きな具材をたくさん詰めて



いろんな味をたのしんでみてくださいね。