青山まり先生
こんにちは!青山まりです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪
今回は、ふろふき大根のそぼろあんかけ★バストアップレシピをお送りいたします。
目次
ふろふき大根のそぼろあんかけ★バストアップレシピ 材料と分量
ふろふき大根のそぼろあんかけ★バストアップレシピの材料と分量です。
材料と分量(2人分)
大根 1/2本
挽き肉(鶏や豚など)100g
しその葉 10枚くらい
片栗粉 小1
しょうゆ 大1
酒 大1
だし汁 2カップ
ふろふき大根のそぼろあんかけ★バストアップレシピのつくりかた
ふろふき大根のそぼろあんかけ★バストアップレシピのつくりかたたです。
大根は1.5cmの厚さに切り、だし汁、しょうゆ、酒、ごはんをひとつかみ入れて煮ます。(沸騰したら弱めの中火で20分。)
大根を煮ている間に、別の鍋で挽き肉を炒めます。
挽き肉に火が通ったところです。
挽き肉に調味料を入れて混ぜ合わせます。
大根が煮えてきたところです。
大根が煮えたら、さきほど、別の鍋でつくったそぼろあんかけを大根の上からかけて、千切りにした大葉を上からちらして飾り付けて出来上がり!
ふろふき大根のそぼろあんかけ★バストアップレシピ まとめ
ふろふき大根のそぼろあんかけ★バストアップレシピをつくってみました。
大根は、一年中出回っている野菜ですが、
冬が旬なので、冬の時期の大根が最も健康や美容にいいです。
消化酵素のジアスターゼもたっぷりと含まれているので、
大根料理を積極的に生活に取り入れられるといいですね。
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青山まり先生
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