バーベキュー風・牛肉と野菜の焼き料理★バストアップレシピ

今回は、「バーベキュー風・牛肉と野菜の焼き料理★バストアップレシピ」をお送りいたします。

「バーベキュー風・牛肉と野菜の焼き料理★バストアップレシピ」の材料と分量

「バーベキュー風・牛肉と野菜の焼き料理★バストアップレシピ」の材料と分量です。



用意するもの


＜材料と分量　（２人分）＞
かぼちゃ　６切れ
ピーマン　６切れ
なす　１本
紫玉ねぎ　１個
もやし　１/２袋
牛肉　200ｇ


＜焼肉のたれ＞
オイスターソース　小１
ごま油　大１
さとう　大１
酒　大１
みりん　大１
しょうゆ　大３
ニンニクのすりおろし（ひとかけ分）
生姜のすりおろし（ひとかけ分)

「バーベキュー風・牛肉と野菜の焼き料理★バストアップレシピ」のつくりかた

「バーベキュー風・牛肉と野菜の焼き料理★バストアップレシピ」のつくりかたです。







１　なす、かぼちゃ、ピーマン、なす紫玉ねぎを食べやすい薄さに切る。







２　もやしを洗って水を切り、茹でてオリーブオイルをからませておく。







３　肉を食べやすい大きさに切っておく。







４　フライパンに野菜を乗せてバーベキュー風に焼いたら取り出し、皿に盛りつけておく。







５　フライパンに牛肉を乗せてバーベキュー風に焼き、皿のもやしを載せた上に重ねて肉を盛り、焼肉のたれをつけていただく。

まとめ

バーベキュー風・牛肉と野菜の焼き料理をつくってみました。



この料理のポイントは、



野菜を切るときに同じ薄さで切るというところがポイントです。



同じ薄さにしないと、野菜の火の通りが同じ時間数でよく焼けないからです。



それから、あらかじめ茹でておいたもやしと一緒に牛肉をいただくと、



肉のやわらかさともやしのシャキシャキ感という



違う食感を同時にたのしむことができますのでおすすめです。

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まりりんでした。(^^)