キャベツとひき肉のかさね蒸しのテーブル全景

sensei_hidari

こんにちは!まりりんです。今日もたのしいバストアップクッキングのお時間です♪


今回は、「キャベツとひき肉の重ね蒸し★バストアップレシピ」をお送りいたします。

キャベツとひき肉の重ね蒸し★バストアップレシピの材料と分量

キャベツとひき肉の重ね蒸し★バストアップレシピの材料と分量です。



<材料と分量 2人分>
キャベツ 1/2個
ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
おからパウダー 大2
卵 1個
にんじん1/2本
パセリ 少々


<調味料>
コンソメ 2個
塩 少々
こしょう 少々
(お好みで…)
トマトケチャップ 少々


キャベツとひき肉の重ね蒸し★バストアップレシピのつくりかた

キャベツとひき肉の重ね蒸し★バストアップレシピのつくりかたです。



キャベツを半分に切ったところ



1 キャベツを半分に切る。



キャベツの中央部分を取り出したところ



2 キャベツの中央部分を取り出す。



キャベツの芯を取り除いたところ



3 キャベツの芯を取り除く。



ボールにひき肉等を入れて混ぜているところ



4 ボールにひき肉、おからパウダー、玉子、塩、コショウを入れて混ぜてたねをつくる。



キャベツにひき肉を詰めているところ
5 キャベツにひき肉でつくったたねを詰める。(今回は途中でキャベツを1段重ね、さらにたねを上に重ねて詰めてみました。)



玉ねぎをサイコロに切ったところ



6 一緒に煮る玉ねぎはサイコロに切る。



にんじんをサイコロに切ったところ



7 一緒に煮るにんじんもサイコロに切る。



鍋にキャベツと具材を入れたところ



8 鍋にキャベツと具材とコンソメを入れて煮る。



具材を煮ているところ



9 具材が煮えたら、半分に切ってお皿によそい、一緒に似たにんじんと玉ねぎをまわりにちりばめ、パセリをふって出来上がり!


まとめ

キャベツとひき肉の重ね蒸し・出来上がり品
キャベツとひき肉の重ね蒸し★バストアップレシピをつくってみました。



キャベツとひき肉の重ね煮は、



通常は、キャベツの葉を敷き、その上にひき肉のたねを重ねては、



またキャベツの葉を敷き、その上にひき肉のたねを重ね…という作業を



3回以上の複数回繰り返し、ミルフィーユみたいにします。



そのやり方でも出来ますが、



今回は、もっと簡単な、



最初にキャベツの中身をくりぬき、そこにひき肉のたねを入れてつくってしまう



アイディア料理の手法をご紹介いたしました。



味付けにつきましては、ひき肉のたねを作る際に塩・コショウで味付けをしている上に、



スープのコンソメ味がついています。



ですので、このままでも美味しくお召し上がりいただけますが、



お好みでトマトケチャップをつけていただくと、ご飯がすすみますので、



ぜひいろいろな食べ方をトライしながら楽しく召し上がってください。


バストアップセミナー好評開催中

sensei_hidari

バストアップセミナー好評開催中です♪


詳しいご案内ページはこちら…


メルマガ「バストアップ&ココロとからだメルマガ」

sensei_hidari

バストアップ★メルマガのご案内です。(^^)


バストアップ★メルマガの名前は



「バストアップ&ココロとからだメルマガ」といいます。



健康的にバストアップし、ココロとからだがバランスよく生きていけるようにサポートするメルマガです。



バストアップセミナーのご案内も優先的にこちらでしております。



メルマガ登録は無料で
いつでも配信解除できます。



配信は、不定期配信ですので
いっぱい受け取るのは苦手…という人には最適ですので、(^^)



どうぞよろしくお願いいたします。



バストアップ&ココロとからだメルマガ窓口



まりりんでした。(^^)