かに玉の出来上がり品

sensei_hidari

こんにちは!まりりんです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪

今回は、【かに玉☆バストアップレシピ】をつくってみました。


バストアップに良い・ポイントは、卵をたくさん使っているところ!


そして、野菜を一緒にたくさん摂れるところも、バストアップによい食材をふんだんに使っているのでさらに効果的です。


しかも、簡単につくれて美味しい日本人にとって嬉しい料理ですので、おすすめです♪

『かに玉☆バストアップレシピ』材料と分量

「かに玉☆バストアップレシピ」の材料と分量です。

材料と分量 2人分

このほかにも、あるもの野菜…人参が冷蔵庫にあったら、人参を入れても相性OKです。


たまご 4個
長ねぎ 1本
しいたけ 2個
かに缶 1/2缶
グリーンピース 20g
オリーブ油 適量


A(たまごに入れる調味料)
鶏がらスープの素 小1
塩 少々
こしょう 少々


B(あんに入れる調味料)
だし汁 100ml
さとう 小1
しょうゆ 小1
酢 小1
塩 少々


(仕上げに使う水とき片栗粉)
片栗粉 大1
水 大1

『かに玉☆バストアップレシピ』のつくりかた

それでは、かに玉☆バストアップレシピのつくりかたをみていきましょう。

(下準備)

1 長ねぎを斜め薄切りに切ります。


2 しいたけは軸を落として薄切りに切ります。


3 カニ缶を開け、半分取り出し、汁を絞ります。

(たまごの下準備)

1 たまごをボウルに入れ、Aの調味料を入れ、混ぜます。


2 フライパンにオリーブ油を入れて長ねぎとしいたけを炒めます。


3 炒めた野菜をボウルの中のたまごに混ぜ入れます。


4 カニ缶のかにもたまごに入れて混ぜます。

(たまごをフライパンに流して焼く)

1 フライパンにオリーブ油を入れ、あたためます。


2 フライパンがあたたまったら、先ほど準備しておいた野菜とかにの入ったたまごを流し入れます。


3 全体が半熟状になったら形を整えて弱火で3分くらい焼きます。


4 頃合いをみて裏返し、中火で1~2分焼いて出来上がったらお皿に盛り付けます。


(天津丼にするときは、ご飯をお皿によそい、その上に盛り付けます。)

(あんをつくる)

1 鍋にBのだし汁と調味料を入れ、煮立てます。


2 お玉で混ぜながら、水でといた片栗粉を加えてとろみをつけます。


3 お皿に盛り付けたたまごにかけて、グリーンピースを載せて出来上がり!

まとめ

かに玉・出来上がり品のアップ。
天津丼は、中華料理店でも人気メニューです。


最初、それが家庭でつくれるとは思っていなかったので、簡単に家庭でつくれると知って、感激しました。


材料は、冷蔵庫にたいていの家庭にある玉子や野菜で、あるもので出来てしまい、それでいて絶品の美味しさでバストアップに効果的なところが魅力です。


由来ですが、かに玉は、ちゃんとした中国料理だそうですが、なんと!天津丼は中国にないそうで、天津丼だけは日本で編み出された料理だそうですよ。


だから、中国の方が日本に来ると、天津丼をみて、ビックリされるそうです。


しかも!中国では、日本人の多い地域のお店に日本人のためだけに「かに玉」をメニューに入れているのだとか。


日本人であるわたしたちも、ビックリですね。


そんな日本人のソウルフードのような「かに玉」をいただくとパワーアップ出来ますので、元気のないときにも、ぜひ、つくって召し上がってみてください。


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