帆立と野菜の生ハム包み・出来上がり品

青山まり先生青山まり先生

こんにちは!まりりんです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪


今回は、帆立と野菜の生ハム包み★バストアップレシピをお送りいたします。


帆立と野菜の生ハム包み★バストアップレシピの材料と分量

帆立と野菜の生ハム包み★バストアップレシピの材料と分量です。


<材料と分量>(2人分)


生ハム 4枚
帆立(貝柱)4個
しめじ 1/4ふさ
グリーンアスパラガス 2本
菜の花 4本
ブロッコリー 1/4ふさ
スナップえんどう 4個
プチトマト 2個


オリーブオイル 大1
バルサミコ酢 大1
塩 少々
コショウ 少々



帆立と野菜の生ハム包み★バストアップレシピの下準備

帆立と野菜の生ハム包み★バストアップレシピの下準備です。



帆立


帆立は、下茹でしておきます。


菜の花


菜の花も、下茹でしておきます。


スナップえんどうとアスパラガス


アスパラガスは4cmくらいに切って下茹でし、スナップえんどうはひげを取り除いてから下茹でしておきます。


しめじ


しめじも、4cmくらいに切って下茹でしておきます。

帆立と野菜の生ハム包み★バストアップレシピのつくりかた

帆立と野菜の生ハム包み★バストアップレシピのつくりかたです。



ラップを敷いて生ハムを敷いているところ


小さい球体になるような器をみつけ、(お茶碗など)ラップを敷き、その上に生ハムを敷きます。


生ハムの上に野菜を詰めているところ


生ハムの上に野菜を詰めていきます。


ラップで包んだところを裏返したところ


野菜を詰め終わったら、生ハムをとじ、ラップで包み込み、手のひらに乗せて裏返します。


器によそったところ


その状態で器によそいます。食べる人が生ハムを開きやすいように、また、生ハムを開いたら、綺麗に野菜が出てくるようにイメージしながらおこなうと、効果的です。

バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜたソースで召し上がれ。




まとめ

出来上がり品のアップ width=

帆立と野菜の生ハム包み★バストアップレシピをつくってみました。



野菜を美味しくとる方法はいろいろありますが、


この料理は、野菜をおしゃれにいただくことが出来る料理として覚えておくといいですね。


夏はトマトやモッツァレラチーズを入れてもいいし、


秋冬は、今回のようにきのこ類を入れると美味しいです。


ほかに、ブロッコリーやカリフラワーを入れてもいいし、


帆立のところを海老にしてもおいしくいただけます。


普段、普通にいただいている野菜類も、


たまにはおしゃれにいただくと


気分転換になっていいですね。


今回は、お正月にやってみましたが、


家族のお誕生日などに


ぜひ、おすすめの料理です。

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まりりんでした。(^^)