パプリカの肉詰めの出来上がり品



sensei_hidari

こんにちは!まりりんです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪


今回は、パプリカの肉詰め・オーブン料理★バストアップレシピを

オーブンで焼く方法とフライパンで焼く方法の2つのやり方をお送りいたします。

パプリカの肉詰め・オーブン料理★バストアップレシピの材料

パプリカの肉詰め・オーブン料理★バストアップレシピの材料と分量です。


(材料と分量)
赤、黄色パプリカ 各1個
豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大3
卵 1個
A
塩 小1/2
こしょう 少々
ナツメグ 少々
薄力粉 少々


(付け合わせの野菜)
ブロッコリー ひと房
アスパラガス 5本


(専用ソース)
トマトケチャップ(大3)
ウスターソース(大3)…この2種類を混ぜて使います。

パプリカの肉詰め★バストアップレシピ・オーブンでののつくりかた

パプリカの肉詰め★バストアップレシピ・オーブンでののつくりかたです。


パプリカを切ったところ


1 パプリカは縦半分に切り、わたと種を取り除く。



玉ねぎとひき肉とパン粉を合わせたところ



2 玉ねぎのみじん切りとひき肉、パン粉を合わせる。



卵と調味料を合わせたところ



3 卵とAの調味料を入れて混ぜ合わせます。



ボールの中に手を入れて混ぜているところ



4 混ぜ合わせ、たねをつくります。



パプリカの内側に小麦粉をまぶしたところ



5 パプリカの内側に小麦粉をまぶします。



ひき肉だねをパプリカに詰めたところ



6 4で混ぜ合わせて作ったたねを4等分してパプリカに入れ、



パプリカの肉詰めをオーブンで焼いたところ



7 250度のオーブンで20分間焼いたら出来上がり!(余ったひき肉はミニハンバーグとして一緒に焼いちゃいます~♪)


※ オーブンによって時間数が異なります。



もし、焼き具合が足りないようでしたら、25分~30分、



時間を調節しながら焼いてみてください。


パプリカの肉詰め★バストアップレシピ・フライパンでのつくりかた

パプリカの肉詰めは、



今回のようにオーブンを使って焼く方法と、



フライパンを使って焼く方法があります。



フライパンを使って焼く方法は、



お肉のほうを下にして、蓋をしてじっくり焼きます。



そのときの工夫は、



あまりパプリカの底が深いと火が通りにくいので、



深さをあまり深すぎないようにパプリカを切って



肉を詰める…というところがポイントになります。


まとめ

パプリカの肉詰めの盛り付け例


パプリカの肉詰めをつくってみました。



今回のようにパプリカを縦に切る方法もありますが、



横に切る(輪切りにする)方法もありますので、



いろいろトライしてみて



一番のお気に入りのやり方をみつけてくださいね。


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