青山まり先生こんにちは！まりりんです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう～♪
今回は、「いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピ」をお送りいたします。
目次
いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピの材料と分量
いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピの材料と分量です。
用意するもの
＜材料と分量 （２人分）＞
なす １本
ズッキーニ １本
ねぎ 1/2本
赤パプリカ 1/2個
しいたけ ２個
揚げ油 適量
豚ひき肉 100ｇ
A しょうがのみじん切り
にんにくのみじん切り
豆板醬 小１
ごま油 小２
B 鶏ガラスープ 100ml
酒 大２
しょうゆ 小２
さとう 小１
かたくり粉 大２
いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピのつくりかた
いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピのつくりかたです。
１ なす、ズッキーニ、ねぎは１ｃｍ厚さの輪切りにする。
２ パプリカは、中のものを取り除き、食べやすい大きさに切る。
３ しいたけは石づきを取って４等分にする。
４ 揚げ油を１８０度に熱し、１を入れてさっと素揚げにし、いったん取り出しておきます。
５ 熱したフライパンにごま油をなじませ、Aを入れて炒める。
６ ひき肉を加えてほぐしながら炒め、Bを加えます。
７ ひと煮立ちしたら野菜を入れて混ぜ合わせ、
全体がなじんで再び煮立ったら、かたくり粉を同量の水でといて加えてとろみをつけて出来上がり！
まとめ
「いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピ」をつくってみました。
バストアップによいタンパク質がとれるからと、
お肉ばかりに偏ってもいけないし、
ミネラルが必要と、野菜ばかりに偏ってもいけませんので、
こういったお肉といろいろな野菜がたくさんとれる
バランスのよいレシピはいいですね！
そして、見た目ではわかりませんが、
実際に料理していただくと、
肉と野菜のうまみに
豆板醬の辛味がほどよく効いていて、
美味しくてついつい箸がすすんでしまいます。
なので、ご飯を食べすぎると、今度はダイエットを気にしなければになりますので、
このメニューのときは、ご飯を食べすぎないよう注意しましょう。
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