sensei_hidari

こんにちは!まりりんです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪


今回は、「いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピ」をお送りいたします。


いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピの材料と分量

いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピの材料と分量です。



用意するもの


<材料と分量 (2人分)>


なす 1本
ズッキーニ 1本
ねぎ 1/2本
赤パプリカ 1/2個
しいたけ 2個
揚げ油 適量
豚ひき肉 100g


A しょうがのみじん切り
にんにくのみじん切り
豆板醬 小1


ごま油 小2


B 鶏ガラスープ 100ml
酒 大2
しょうゆ 小2
さとう 小1


かたくり粉 大2


いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピのつくりかた

いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピのつくりかたです。









1 なす、ズッキーニ、ねぎは1cm厚さの輪切りにする。







2 パプリカは、中のものを取り除き、食べやすい大きさに切る。







3 しいたけは石づきを取って4等分にする。








4 揚げ油を180度に熱し、1を入れてさっと素揚げにし、いったん取り出しておきます。







5 熱したフライパンにごま油をなじませ、Aを入れて炒める。







6 ひき肉を加えてほぐしながら炒め、Bを加えます。







7 ひと煮立ちしたら野菜を入れて混ぜ合わせ、
全体がなじんで再び煮立ったら、かたくり粉を同量の水でといて加えてとろみをつけて出来上がり!


まとめ


「いろいろ野菜の麻婆炒め★バストアップレシピ」をつくってみました。



バストアップによいタンパク質がとれるからと、



お肉ばかりに偏ってもいけないし、



ミネラルが必要と、野菜ばかりに偏ってもいけませんので、



こういったお肉といろいろな野菜がたくさんとれる



バランスのよいレシピはいいですね!



そして、見た目ではわかりませんが、



実際に料理していただくと、



肉と野菜のうまみに



豆板醬の辛味がほどよく効いていて、



美味しくてついつい箸がすすんでしまいます。



なので、ご飯を食べすぎると、今度はダイエットを気にしなければになりますので、



このメニューのときは、ご飯を食べすぎないよう注意しましょう。


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