しゅうまいの全体像

青山まり先生青山まり先生

こんにちは!まりりんです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう~♪


今回は、おしゃれな短冊皮で作ったしゅうまい★バストアップレシピをお送りいたします。


おしゃれな短冊皮で作ったしゅうまい★バストアップレシピの材料と分量

おしゃれな短冊皮で作ったしゅうまい★バストアップレシピの材料と分量です。


<材料と分量>(2人分)


豚ひき肉 200g
たまねぎ 1/2個
しょうが ひとかけ
片栗粉 大2


しゅうまいの皮 20枚 一袋


レタス 1枚(お皿に敷く用)


(調味料)
しょうゆ 小2
さとう  小1
みりん  小1
酒    小1
ごま油  小1


たれ…お好みで、醤油や、ポン酢じょうゆなど。
からし


おしゃれな短冊皮で作ったしゅうまい★バストアップレシピの下準備

おしゃれな短冊皮で作ったしゅうまい★バストアップレシピの下準備です。




玉ねぎはみじん切りにし、しょうがはすり、しょうが汁にします。

ひき肉と玉ねぎのみじん切りを入れたところ


ボウルにひき肉と玉ねぎのみじん切りを入れます。


ひき肉と玉ねぎを混ぜているところ


ひき肉と玉ねぎ、しょうが汁、片栗粉、調味料を入れ、混ぜ合わせます。



おしゃれな短冊皮で作ったしゅうまい★バストアップレシピのつくりかた


しゅうまいの皮を短冊に切っているところ


しゅうまいの皮を短冊に切ります。


しゅうまいのたねをまるめたところ


しゅうまいのたねを丸めます。



たねをころがし皮をつけたところ



短冊に切った皮の上にたねをころがして皮をまんべんなくつけます。

シリコンスチーマーに並べているところ


蒸し器(ここでは、シリコンスチーマー)に並べます。


電子レンジに入れているところ


蒸し器に入れたときは、蒸し器で蒸し、シンコンスチーマーに入れたときは、電子レンジに入れ、5分で出来上がり!お皿にレタスを敷いて盛り付けます。



まとめ



しゅうまいの出来上がり品
おしゃれな短冊皮で作ったしゅうまい★バストアップレシピをつくってみました。


外食したときに、短冊に切られたおしゃれな皮のしゅうまいが出てきて感激することがありました。



それで、今回、短冊に切ってみて、おしゃれな皮のしゅうまいをつくってみました。


ほかに、おしゃれなデザインのしゅうまいは、


皮の代わりにお米をつけたり


キャベツの千切りをつけたりするバージョンがあります。


また、ちくわで包んでいるバージョンもあり、


これから、いろいろなもので包んで、未知の世界を切り拓くのも


楽しいなと思いました!


また、たねには、今回のようなお肉ではなく、


海老や帆立を入れたり


にんじんなどの玉ねぎ以外の野菜を入れたりも出来、


アレンジのしかたは無限大にありそうで


さらに未知の世界を開拓できそうです。


今回のしゅうまいは、栄養面では野菜が玉ねぎしかはいっていませんので、


副菜で野菜をたくさん合わせていただくといいですね。


蒸し方は、蒸し器のほか、今回したようにシリコンスチーマーでも簡単に出来ますので、


ぜひ、ご家庭でトライしてみてください。

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まりりんでした。(^^)