この記事では、海老しんじょ★バストアップレシピをお送りいたします。
海老しんじょ★バストアップレシピの材料と分量
＜材料と分量＞（２人分）
むき海老 １００ｇ
はんぺん １枚
青海苔 少々
玉子 １個
片栗粉 大１／２
だし汁 ２００ｍｌ
（合わせ調味料）
みりん 小１
しょうゆ 小２
しょうがのしぼり汁 小1/4
（水溶き片栗粉）
片栗粉 小１
水 小１
（添え物）
小松菜（あらかじめ茹でておく）
海老しんじょ★バストアップレシピのつくりかた
海老は、大きな粒（つぶ）用に半分はとっておき、
残り半分の海老を細かく刻みます。
海老をすり鉢に入れ、細かくつぶします。
はんぺんをちぎったものを加えて細かくつぶします。
すり鉢で、海老とはんぺんをさらにつぶしながら混ぜ合わせます。
そこに卵を加えます。
全体を混ぜ合わせます。
とっておいた大きい粒（つぶ）用の海老を加えて混ぜ合わせます。
風味付けの青海苔を加えてさらに混ぜ合わせます。
お団子状に丸め、電子レンジ（５００W）であらかじめ３分加熱したあと、鍋に入れてだし汁と合わせ調味料を入れて煮て煮立ったら、水溶き片栗粉を入れ、お皿によそい、汁をかけて青物（ここでは小松菜）を添えて出来上がり！
海老しんじょ★バストアップレシピのまとめ
海老しんじょをつくってみました。
ここでは、すり鉢で海老とはんぺんをすりつぶす方法でつくりましたが、
おうちに、フードプロセッサーがある人はフードプロセッサーで混ぜ合わせてもグッドです。
それから、材料に、はんぺんを使う部分を豆腐や長芋のすりおろしを使ってつくる方法もあります。
また、海老しんじょの応用編として、
「お吸い物」によく使われますので、
ぜひ、いろいろトライしてみて、
貴女ならではの「海老しんじょ」をつくってみてください。
