青山まり先生こんにちは！青山まりです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう～♪
キャベツの肉巻き★バストアップレシピをお送りいたします。
キャベツの肉巻きの材料と分量
＜材料と分量＞（２人分）
キャベツ…1/8くらい
豚肉（薄切り）…５枚から８枚（オーブンに入れるお皿に合わせて）
スライスチーズ ２枚（とろけるチーズの下に敷きます。）
ピザ用 とろけるチーズ １袋（110ｇ）
（好みによりますが、パルミジャーノ・レッジャーノを加えると、特に美味しい！）
（合わせ調味料）
しお 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 少々
キャベツの肉巻きのつくりかた
刻んだキャベツをボールに入れ、調味料とよく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたキャベツを肉で巻きます。
オーブン皿にキャベツの肉巻を並べます。
ピザ用チーズをその上にたくさん乗せ、オーブンに入れてチーズがとろけて、美味しそうな焦げがつくように焼きます。
（時間は、オーブンによりますが、我が家の東芝のオーブンでは、230度に設定し、25分！）
オーブンから取り出して、チーズがとろけて美味しそうな焼き色がついていたら、出来上がり！
まとめ
キャベツの肉巻きをつくってみました。
この記事を作成している現在の季節は春。
このため、春キャベツを使用しましたが、
キャベツは一年中あるお野菜ですので、
食べたいときに一年中つくって食べられる料理です。
しかも、オーブンで焼く料理ですので、
キャベツを肉で巻いてチーズをかけて焼くだけ…
といった、簡単な作業で出来上がりますので、
忙しいとき、時間がないときに便利なレシピです。
ポイントは、チーズがとろけて、
表目をこんがり焦げ色をつけるところです。
チーズの味が、最高においしい料理ですので、
今回のキャベツの部分を別の野菜に変えたバージョンなども
つくってみると、たのしいですね♪
