青山まり先生こんにちは！まりりんです。今日もたのしくバストアップクッキングをいたしましょう～♪
今回は、「帆立の野菜寄せ（トマト・パプリカ・生ハム入り）★バストアップレシピ」をお送りいたします。
目次
帆立の野菜寄せ（トマト・パプリカ・生ハム入り）バストアップレシピの材料と分量
帆立の野菜寄せ（トマト・パプリカ・生ハム入り）バストアップレシピの材料と分量です。
用意するもの
＜材料と分量 （２人分）＞
帆立貝柱 ４個
トマト １個
玉ねぎ 1/4個
赤パプリカ 1/4個
黄色パプリカ 1/4個
生ハム ２枚
イタリアンパセリ 少々
ルッコラ 少々
バルサミコ酢 ５０ｇ
オリーブオイル ５０ｇ
塩 少々
こしょう 少々
帆立の野菜寄せ（トマト・パプリカ・生ハム入り）バストアップレシピの材料のつくりかた
帆立の野菜寄せ（トマト・パプリカ・生ハム入り）バストアップレシピのつくりかたです。
トマトは粗いみじん切りにします。
玉ねぎはみじん切りにします。
パプリカは1cmの角切りにします。
生ハムも小さく切ります。
パセリとルッコラもみじん切りにします。
バルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜたものを作っておきます。
バルサミコ酢とオリーブオイルでつくった調味料と具をボールに入れます。
具と調味料を菜箸で混ぜ合わせます。
帆立を焼いて、先ほどのボールで混ぜた野菜の上に帆立を盛り付けて出来上がり！
まとめ
帆立の野菜寄せをつくってみました。
今回は、塩味に生ハムを入れてみましたが、
生ハムを使うところをアンチョビを使っても美味しいです。
また、野菜も帆立に合う野菜であれば、
たとえば、シイタケやズッキーニを細かくきざんで使っても
美味しいです。
ぜひ、お好きな野菜を小さくきざんでトライしてみて
貴女の一番のお気に入りバージョンをみつけてください。
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